Desery Wyróżnione

Cynamonowe ciasto jogurtowe

Cynamonowe ciasto jogurtowe jest idealne na imprezy jak Festiwal Mocy. Jest bardzo szybkie do zrobienia, jedynie trzeba piec ok. 30 minut. Dodatkowo podczas pieczenia pachnie bardzo dobrze.

Składniki:

  • 220 g Mąki pszennej
  • 1,5 Łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 Łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 Łyżka cynamonu
  • 75 g Zmielonych migdałów
  • 100 g Cukru do wypieków
  • 2 Duże jajka
  • 50 g Płynnego miodu lub Golden syropu
  • 1 Szklanka (250 ml) jogurtu naturalnego
  • 150 ml Oleju słonecznikowego lub rzepakowego
  • Cukier puder do oprószenia

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiać do miski. Do mąki dodać przesiany proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną, cynamon, cukier i zmielone migdały. Do dużej miski wlać jajka, jogurt, olej i miód lub syrop. W obu miskach pomieszać do połączenia się składników. Przesypać suche składniki do mokrych i wymieszać, aż powstanie gęsta masa. Piekarnik nagrzać do 170 stopni Celsjusza. Formę 23 cm średnicy wyłożyć papierem do pieczenia. Do formy przelać ciasto. Piec przez 35 minut lub do suchego patyczka.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *